Vinho El Caire Monastrell

Vinho tinto que representa o Monastrell do interior de Alicante na sua forma mais pura. Um vinho fresco para desfrutar de bons momentos, elaborado com base na tradição e no bom saber das Bodegas Monovar. Cor vermelho cereja com reflexos violáceos, aromas de frutas maduras e leve baunilha. Sabor poderoso com boa acidez. Taninos doces e amoras, bom equilíbrio e equilíbrio

Desengace completo de todos os cachos, posterior fermentação em cuba de inox de 25.000 litros. Temperaturas de fermentação controladas em torno dos 24ºC. Envelhecido 6 meses em barricas